第860章许舟的土豆粉

许舟这次做的是一个海陆双鲜浓汤h土豆粉。

在角落里，他找到了不太新鲜的鳌虾。

因为鳌虾不太新鲜，所以没有人用。

不新鲜的海鲜不仅吃了让人肠胃不舒服，还容易有腥味。

「鳌虾吗？」

「不错。」

许舟毫不犹豫的把鳌虾拿走了，在老师手拿把掐的讽刺眼神中，拿出了永灵刀。

这把刀一出，虽然只是碰到了鳌虾，但是就如同点石成金一般，一下整个虾肉肉眼可见的产生了变化。

就如同注入了灵气一般。

原本都已经明显死了的虾，竟然是一副黄金烹饪时间段宰杀的模样出现。

老师惊呆了。

「不是――」

「这对吗？」

整个虾的品质光是摆在那就让人垂涎欲滴。

许舟在做的时候，虽然幸平他们很想看，但是他们只能依依不舍的做自己的菜。

看著老师完全惊叹的眼神，幸平创真却是笑了。

「怎么了老师？」

「你好像很失望啊。」

「还是说，你希望看到我们放弃这次的考试？」

他回头看向后边惊讶的老师，语气平静：「我们可是接受了比这个要严苛得多的考试，这些――――对我们来说，不过都是小问题。」

原他们以为没有面的话，已经稳了。

可没想到――

他们竟然找到了土豆。

「北海道俱知安地区的家庭料理。」

：「这个地方也是土豆的产地。」

「而这里的人会用著名的土豆品种男爵芋来提炼淀粉，并且创造了这种面。」

大家都知道这件事。

而幸平也拿起了一个土豆：「这就是豪雪乌龙面。」

就算学校禁了他们的面条，他们也能用别的东西来做出面条。

.

他们的步骤都是在许舟眼皮子底下的。

只是看著他们的步骤，许舟就大概知道这道菜要怎么做了。

「先是蒸熟。」

「然后做成土豆泥。」

「然后在加入水、盐、小麦粉来和面。」

但是小麦粉实在是太少了。

所以幸平创真用了片栗粉代替。

原本这个是用来给面条补粉的，大部分时候是用不到这个材料的。

但是――

如果是豪雪乌龙面的话，恰好能用到。

老师心底还抱著希望。

觉得其他学生都是高级食材。

只有幸平他们只有一些葱花和土豆。

「嗯，这个面――」

许舟只是看了几眼，就知道怎么做了：「倒是很适合在美食节。」

「如果美食节需要快手的菜的话倒是能在后边几天尝试一下。」

一个美食节不可能只有一天。

每天是需要更换菜单的。

最核心的菜留到春晚当天，其他天数可以是识别的。

：「完成了！」

旁边的幸平创真把面端了上去：「北海道讲座记特制豪雪乌龙面！」

「请用！」

老师在拿到这道菜的时候，整个人都呆了。

真还像这么回事啊！

用筷子挑起一口面品尝了一下。

在吃到的瞬间，整个人爆衣！

整个汤头竟然十分粘稠醇厚，伴著面条时候，口感十分好，品尝起来还有一种土豆泥的香醇。

「这里边是加了土豆泥吗？」

这么短时间内，竟然还能做出这样底汤完美的菜，何其绝妙！

..

许舟只是看了一眼就知道这个菜谱的绝妙之处在哪里。

土豆富含谷氨酸。

谷氨酸是能增加汤底鲜味的。

而且在这个面条里，因为时间原因，用土豆泥来增加汤头的香醇，也是一种很不错的取巧做法。

「这个配菜――」

「竟然是芋饼！」

在外边暖呼呼的冬日里，只是咬上一口，酥脆香软，竟然是完全能和这个汤底搭配著吃。

暖融融的整个人的身体都舒服了。

面条滑溜的吸进去，整个就如同被土豆包围了一般。

这么简单的食物做出了这样美妙的味道。

不过在许舟看到的时候，却是忍不住的琢磨。