水环小说网

繁体版 简体版
水环小说网 > 见过发光料理吗,你就画美食番? > 第905章 镇魂面!(3/3)

第905章 镇魂面!(3/3)

大家原本还没当回事。

可当他手里权杖的家徽亮出来时,大家都愣住了。

「这个家徽――」

「这是白罗家!」

白罗?

小当家好奇:「白罗家是什么?」

#

许舟原本也只是随便一听。

可当他听到,白罗家是在魏蜀吴时期,世代侍奉诸葛孔明的面点世家时,都忍不住愣了一下。

给诸葛孔明做面点吗?

这么神奇?

白罗家在这里算是传奇的面点家族,其中罗根算是最后一代。

「没错,我就是罗根。」

眼前这个老头子虽然看起来跟个僵尸似的,但是却是传奇面点王罗根。

许舟听到这里,倒是坐直了些,一下想起来了。

如果没记错的话,他似乎做的面就是镇魂面!

这要是自己学了之后,那面点手艺岂不是能更进一步?

雷恩在介绍完这个家族之后,他和谢师傅就忽然开始展露自己的水准。

罗根竟然是用的是他的手杖,直接用他的手杖来旋转面团。

整个面团在被木棍顶了起来,就如同之前小当家用手指旋转面团一般。

看著这个旋转面团的动作,许舟只觉得眼熟。

这动作――

之前小当家倒是做过。

而他的这个手杖显然不是普通的手杖。

不仅能用来捶打。

还能用来跟削皮似的,把整个面都削到了碗里。

而面到了碗里时,镇魂面就做好了。

整个面条是一整根。

而这碗面就是传说中只要吃上一口,便能心平气和的面。

是有著特殊效果的面!

安心和镇魂。

.

而谢师傅很快就做出来了他的菜。

冕顶饺子。

是用两种皮配合精细的手法做出来的冕顶饺子。

整个造型看起来很别致。

两人在做出来之后,就互相拿著对方的菜品开始试吃了起来。

「点心就是要看起来造型花里胡哨才有趣啊。」

谢师傅完全没有被吓唬住,反而更激起了斗志。

「神器认可的家伙――」

罗根的目光看向许舟:「你也来吃一口吧。

尽管他知道许舟似乎十分挑剔,但也并不担心。

挑剔的舌头,才能品尝出他镇魂面的味道!

「好。」

许舟把面给接了过来,尝了一口,在品尝的时候,那边竟然端来了一个飞镖转盘。

「?」

许舟看了一眼,有些奇怪:「合著你们刚刚纯展示技术啊。」

为了展示自己的技术做了一碗镇魂面?

整个面汤清澈见底,上边浮著的一层镇魂面只是一整根面。

这个面团不一般。

罗根那可是拥有一千六百年蜀汉老面的面团传人的。

这个面团是完全从三国时期保存到现在的面团。

每次在做下一次面团时,都会把上一次的面团加进来揉。

就这样一次又一次。

根据分子热运动的原理来看,最初的那团面中的一部分的分子会通过这样不断的糅合传递,保留在后续的面团中。

所以整个过程也叫做蜀汉老面。

整个老面里的活性微生物会更多,发酵体系也跟新面团完全不一样。

.

旁边的小当家心底也忍不住好奇。

「小舟师傅,他的面有什么特别的吗?」

「为什么吃了能镇魂?」

_c

『加入书签,方便阅读』