陶勘疑惑道：「这与化肥何干？」

陈行甲转身，语速平缓说道：「主粮用肥不赚钱，是因粮价太低。但若农户不种主粮，改种蔬菜、瓜果，或养鸡鸭猪羊，情形便不同。」

万敬若有所思问道：「你是说，让京郊农户转向副食生产？」

陈行甲点头说道：「正是。蔬菜生长周期短，需肥量大，且价格远高于粮食。」

「一亩菜地，若用足肥料，产量可翻倍，售价更是主粮数倍。」

「养鸡鸭亦同理，饲料若掺入骨粉、鱼粉等加工副产品，长得快，下蛋多。」

陶勘计算道：「若按市价，一斤青菜抵三斤麦，一只活鸡抵半石米。如此算来，用化肥增产后，农户收益确实可观。」

万敬却皱眉问道：「但京郊农户世代种粮，骤然改种菜养禽，他们愿意？且销路何在？

」

陈行甲道：「销路不必愁。京师百万人口，每日消耗菜蔬禽蛋数以万斤。」

「眼下供应都是零星的，路途远，损耗大，价格自然高。」

「若京郊自产，就近供应，成本低，售价亦可低于外菜，不愁卖不出去。」

万敬点头。

其实这个情况万敬也清楚。

万历年开始，京师官员就以吃新鲜蔬菜为荣了。

这股风气，从武清伯李伟给皇帝建造温室，冬季往皇宫送菜开始，京师的权贵人家，都在京郊有专门的菜园和温室。

而普通官员，就算是置办不起菜地，也会将一部分禄米换成菜。

陈行甲继续分析说道：「至于农户意愿，关键在利。若让他们眼见为实，看到种菜养禽确实比种粮赚钱，自会跟随。」

「我们可先选几户合作，提供肥料与技术指导，待其获利后，周边农户必效仿。」

万敬沉吟说道：「这法子倒是绕开了粮价困局。但化肥用于蔬菜、禽畜，与用于主粮，可有不同？」

陶勘答道：「原理相通。蔬菜需氮磷钾，比例稍异；禽畜饲料则需蛋白，可用油渣、

豆饼配合少量化肥促生长。技术上皆可行。」

陈行甲补充：「下官在翰林院归档时，曾见顺天府奏报，近年来京师人口滋长，对副食需求日增。」

「苏尚书曾经提出鼓励城郊发展菜篮子」的政策，以平抑物价。若我厂肥料能助此策，正是两全。」

听到「苏尚书」三个字，万敬和陶勘都振奋了一点。

对啊，陈行申是苏泽的弟子，他是呼应苏泽的计划。

既然是苏泽的计划，那就一定能成功了！

但是万敬作为总办，心中还有犹豫，他思索说道：「然农户改种改养，需本钱、需技术、需时间。我厂肥料若赊给他们，风险仍存。」

陈行甲道：「不必。可与城中菜行、肉铺联手。由他们向农户订单，约定收购价与量，农户凭订单来厂买肥。」

「如此，农户销路有保，我厂货款现结，菜行肉铺亦得稳定货源。」

陶勘眼前一亮：「这法子稳妥。农户有订单才生产，不至于盲目扩种导致滞销。」

万敬停下脚步：「还需有人居中协调。菜行肉铺未必信得过陌生农户，农户亦未必识得大商户。」

陈行甲道：「可请武清侯府或沐王府牵线。这两家皆有田庄，亦涉商贸，由他们担保，双方皆可放心。

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万敬点头：「李文全世子那边，我去说。他名下本有菜圃，若带头用肥，效果更显。」

陈行甲又说道：「此时也需要农技官配合。」

万敬点头道：「陈襄理思虑周全，本官这就上奏朝廷。」

三人分工，各自忙碌。

次日，万敬拜访武清侯府。

李文全在花厅接见，听完来意，爽快道：「这是好事。我府上菜圃正可试用。内城六必居、鼓楼前的刘菜头，我都熟识，可引他们与农户签单。」

万敬这才想起来，六必居、刘菜头这些都是京师的酱菜老字号，也是用菜大户！

有了这些酱菜铺子收购，一两个村子的产量完全没问题！

万敬致谢：「有世子牵线，事半功倍。」

李文全笑道：「我也是股东，厂子好，大家才好。不过，话要说在前面，这些酱菜铺子对菜的要求极高，如果种出来的菜不够好，他们也是不收的。」

万敬自信地说道：「世子放心，有我们工厂的化肥，菜绝对不可能种不好！」

李文全说道：「如此就好，这菜篮子」的事情，苏尚书也曾经和我说过，若是能办成了，解决了京师百姓的吃菜吃蛋问题，万大人也是大功一件啊。」

另一边，陈行甲带人下乡选点。

他先到河头庄，寻到新的村长，说明来意。

河头庄是京郊的示范村，陈行申也是久闻大名。

新村长将信将疑：「种菜卖？咱们村一向种麦，改种菜能成吗？」

陈行甲道：「成不成，试过才知。厂里可先供肥，秋后结帐。卖菜的钱若不够肥钱，厂里不催；若赚了，您再付。」

他又道：「已联系好城中六必居，包收包销。您只需组织三五户，划出十亩地试种。」

新村长犹豫道：「这种什么菜？」

陈行甲拿出清单：「夏秋可种白菜、萝卜、黄瓜、豆角。厂里派人教怎么用肥、怎么防虫，地方上的农技官也会帮助你们。

新村长将信将疑。

不过如今河头庄已经不完全靠著种田维生了，村里的田也就是几户老人家在种，年轻人都去了村里的缆绳厂做工。

就算是卖不出去，这些菜也能改善村里的生活，新村长还是答应了下来。

陈行甲又走访两家养鸭户，建议他们扩大规模，并承诺提供饲料配方。

一周后，试点启动。

河头庄划出十二亩地，六户参与，种上白菜与萝卜。

厂里派来两名学徒，指导农户施肥、浇水。

陶勘定期检测土壤，调整肥料比例。

李文全牵线的六必居亲来看地，与农户签下契约：

白菜每斤两文，萝卜每斤一文半，秋后按市价浮动，保底收购。

养鸭户也得到订单，鸭蛋按个收，活鸭按斤算。

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