吴大娘听得一头雾水:“养脾散?这名听着就透着股药味。”
“就是药膳。”
宋香兰手上不停,把猪肚里里外外的黏液洗得干干净净,“脾胃不好、胃炎、虚弱的人,喝几次这个汤最补。”
宋香兰进屋拿出一个大海碗,咔咔敲了六个鸡蛋,把养脾散倒进去。
滴了几滴澄黄的茶油,撒了一撮盐,拿筷子搅打均匀。
吴大娘目不转睛的盯着宋香兰手上的动作。
接着,宋香兰扒开洗净的猪肚口,把蛋液全灌进去。
拿针线把口子细细密密地缝死。
宋香兰把整个猪肚放进砂锅里,添满开水。
抓了姜片、红枣和莲子撒进去。
盖上锅盖。
吴大娘在旁边看得眼直,“我活了大半辈子,还是头一回见把药塞进猪肚里炖的。”
“食补比吃药强。”
宋香兰洗净手,“我们老家都是食补。大姐,麻烦你帮我盯下炉子。火别太大,慢慢咕嘟两个小时就行。我得去刺槐胡同给陈最送吃的。。”
“我给你看火,你赶紧去别饿坏了黑猴。”吴大娘很心疼陈最。
可怜的嫡长子愣是把自己养成了黑猴。
还要养他老爸留下的七个私生子。
宋香兰先在家做了葱油鸡蛋煎饼,又去街上买了豆浆油条。
提着篮子赶到刺槐胡同。
推开院门,陈最已经洗漱完毕,正对着镜子往头上抹摩斯。
两人吃了早饭。
宋香兰嘱咐,“中午回家吃,我炖了养脾散猪肚蛋汤。”
“我正馋汤汤水水的。干妈,您歇着,我出去拉客。我得在回去之前,把这院子里的货全清空。”
陈最从墙角翻出一块硬纸板。
用毛笔写上“原装进口、现货免票”几个大字挂在脖子上。
大摇大摆地出了胡同。
没过半小时,刺槐胡同里的邻居闻风而动。_c