“松茸?”云欣眨巴眨巴眼睛,不确定的问道:“说的是一斤好几千的松茸?”
“是啊,楚枫说的,这里有四五斤吧,好像也不是很多。”柳依梦放下背篓嘀咕道。
“还真的是松茸,你们从哪找到的?”柳依秋的美目内有着惊讶,毕竟是生物系的学生,还是能分辨出松茸的。
“就在小溪边上的丛林内。。。。。。。”柳依梦三两语将过程描述了一遍。
“没有肉,有松茸也不错。”云欣欣喜道。
她拿起一朵松茸放在眼前,清脆声道:“不过这松茸要怎么烹饪?”
“交给我吧,你们今晚等着喝汤就好。”楚枫提着野鸡晃了晃,松茸炖野鸡,味道应该会很不错。
“嘻嘻,遵命。”云欣笑嘻嘻的行了个军礼。
“先进去吧。”柳依秋柔声招呼着。
“好。”众人进到院子内,关好门后上了楼。
“楚枫,把野鸡给我吧,我来处理。”云欣撸起袖子道。
“行,小心点大白,别被它抢了。”楚枫叮嘱道。
自从他抓到野鸡后,回来的路上就一直被大白骚i扰。
“我知道了。”云欣把手里的军刀放下,换成了柴刀后下了楼。
楚枫无声的笑了笑,拿出陶罐清洗干净备用,随后挑了几朵最大的松茸,同样洗干净后切成片备用。
接着又准备着其它调味料,今天的晚餐只喝汤当然不够,还要炒两个菜。
十多分钟后,少女拎着处理干净的野鸡回来,放在砧板上熟练的剁成块状。
云欣柴刀一放,拍了拍手道:“楚枫,好了。”
“好。”楚枫将野鸡放进陶罐内,加了一半水后架在火堆上熬煮。
“松茸现在不放吗?”云欣疑惑的问道。
“嗯,煮好再放,不然会让营养成分流失掉。”楚枫随口解释道。
松茸虽然营养成分高,但很容易受温度影响而流失大半,低于零度或者超过一百度,都会使松茸流失大量的营养物质。
“原来是这样。”云欣恍然大悟。
柳依秋也跟着点头,又从楚枫身上学到了不一样的知识。
没过多久,陶罐内的水开始沸腾,楚枫掀开盖子看了眼,随后继续炖煮。
他拿出鳄鱼肉、牡蛎、海带,准备做另外两道菜,牡蛎海带汤和小炒鳄鱼肉。
这两样相对于比较简单,不用二十分钟的时间就完成了,同时陶罐内的鸡汤也快炖好。
“闻起来好香。”柳依梦摸i了摸i肚皮期盼的看着。
“快好了。”楚枫轻笑一声道。
过了一会,他将陶罐抱离炉口,放在木桌上,掀开盖子将松茸倒进去,搅拌均匀后重新盖好,让余温将松茸煮熟。
“好期待。”云欣摆好锅碗在木桌旁坐下,手里拿着小勺子,迫不及待想尝第一口。
“再等等,心急吃不了热豆腐,别急。”楚枫好笑道。
“楚枫,这要闷多久?”柳依梦好奇的问道。
“五六分钟吧,很快的。”楚枫微笑道。
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