天还未大亮，祝家几人便齐齐起了床，穿戴整齐来到铺子里，经过这段时日的修缮打扫，铺子内外一尘不染，处处都干净敞亮。

一块崭新的黑底红字牌匾正被红布遮盖着，只待鞭炮一响，‘祝记小食’这四个字便可宣明于世。

铺子名字是大家一起想的，反正祝家卖的也都是些小吃食，便就叫了这个名字。

铺子门口，顾氏已经把油锅热着了，另一口锅里做着别的吃食。

进门左边的墙上挂着四个黄木做的价牌，除了原有的臭豆腐和皮蛋，还新增了两道吃食。

辰时五刻，此时正是早晨镇子上最热闹的时刻。

顾氏将借来的铜锣敲响，祝桃捂着耳朵点燃门口的鞭炮，祝星辰被祝山抱着举起来，一把摘去了牌匾上的红布。

锣声响，鞭炮放，祝记小食正式开业了！

红布一揭，周围顿时响起一片喝彩声。

此刻已有不少人围观，有的是之前摆摊时的老主顾，得了消息便早早地赶过来捧场，有些是被香味吸引来的，有些则是路过这里前来凑热闹围观的。

祝山冲着众人团团一拱手，朗声笑道：“各位父老乡亲，祝记小食店今日正式开张，为感谢大家的捧场，今日店内所有吃食，第二份通通半价！”

话音刚落，人群便一窝蜂地涌向铺子里，先到先得，铺子不大，他们可得先占好位置。

老主顾们抬头一看价牌，顿时又傻了眼，只因店里又多出两样以前没有的吃食。

刘铁匠好奇地问祝星辰：“小丫头，这凉拌皮蛋我知道，我们家里也常做，可这皮蛋瘦肉粥又是啥，皮蛋还能做粥？”

祝星辰神秘一笑，“刘伯伯，您尝尝不就知道了？”

刘铁匠挠了挠头，指了指价牌，“小丫头，这次你家的定价可是不便宜呢。”

皮蛋和臭豆腐的价格没变，但凉拌皮蛋上面写的却是五十文一份，皮蛋瘦肉粥十文一份。

祝星辰解释道：“刘伯伯，你说的是凉拌皮蛋吧，这道小食价格是贵，可里面确实要切四个皮蛋呢，而且用的还是我家的秘制佐料，味道绝对不亏哟！”

刘铁匠心里算了算，若是这样的话，那也就比单个买贵了十文钱，还算能接受。

他不再犹豫，扬声道：“小丫头，除了皮蛋，那便一样给我来一份！”

“好嘞！”

祝家开了铺子，原先用的竹碗便也都丢掉不用了，此刻桌子上摆的餐具都是新买的陶碗和木筷。

锅里的粥已经熬好了，凉拌皮蛋也都切好了只需要浇上料汁。

顾氏手脚麻利地把吃食端过去，给刘铁匠放在桌上。

别的客人也陆陆续续要了吃食，但都刘铁匠却是唯一一个敢尝试皮蛋瘦肉粥的。

皮蛋，瘦肉，粥，这三样要是分开看都是好东西，可能混在一起吗，还煮成了粥，这会是个什么恐怖味道？

那些还在好奇观望的人，不由都盯着刘铁匠的碗。

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