“诶我这儿也有,哦对了,顾家媳妇儿,明儿我家杀猪,你和你娘记得过来吃啊!”
宋琳手里的山果子还没捧稳当,就被一把抓住胳膊。
“顾家媳妇儿,我侄子明天结婚,你可以一定要来啊!让我家沾沾你的喜气哈哈!”
宋琳就被这么一路热情地送回了家。
秦氏看她怀里捧了一堆,笑着迎过来,“怎么拿了这么多东西?”
“都是婶子嫂子们给的,我推都推不掉。”宋琳无奈笑笑。
秦氏把东西一股脑地放院子里的餐桌上。
现下天气渐暖,院子里放了张大餐桌,方便盖房子的汉子们吃饭。
宋琳从一堆瓜子花生糖果中一眼看见了抹亮眼的红色。
是之前那个婶子说从娘家带来的野果子。
宋琳拿起来,放到嘴里尝了尝。
这股子甘甜是——树莓?!
“诶呀你吃这个干什么?!”秦氏一把果子抢下来,“这三月泡生涩不好吃,也叫山莓子,屋里还有上次买的蜜饯,你要是嘴馋了去吃那个。”
宋琳眼睛亮了一下。
“娘,这个季节山莓子多么?”
秦氏一摆手,“当然多啊!隔壁二愣子山上全都是,漫山遍野,吃多了容易胃疼,你要是喜欢少吃些就好!”
漫山遍野?那可太好了!
“娘,咱家有那种小坛子么?”
“有啊,你要干啥?”秦氏皱眉,“腌咸菜?那不是外面还有一大缸呢?刚腌过的,够咱们吃一年的了。”
“不。”宋琳露出一抹笑,“我要做罐头!”
“罐头?!”秦氏愣住,“啥是——罐头?!”
宋琳但笑不语,“娘,你先帮我把这些树莓都洗干净,留出一个灶来,我要用。”
秦氏二话不说,干净利落地弄完。
大概有个两斤树莓。
正好能做一小坛子。
宋琳把洗干净的树莓都倒进去,加了蜂蜜,又添了两大勺白糖,加入凉白开,整个坛子封起来,放到锅里蒸。
秦氏在一旁看的心惊,这么多白糖!还加了昂贵的蜂蜜!这都得多少钱啊!
但她敢怒不敢。
蒸了几分钟,宋琳就把小坛子拿出来,阴凉放置。
第二天晚上,宋琳把坛子打开,一股香甜气息扑面而来,带着点树莓的清香。
“啥东西,这个味道?!”顾全的鼻子最是灵,一下就闻出来了。
宋琳抱着坛子放到堂屋的桌子上,又把碗筷摆上。
“娘,爹,这是我研究的新鲜吃食,罐头,你们快尝一尝,看看是甜了还是酸了?我心里好有个数,做出个方子来。”
众人对着小坛子围成一圈。
“啥是罐头?”
“不知道。”
“这里面的水是红色的诶,好像血啊。”
顾宁这么一说,一家子都有点不敢吃了。
宋琳失笑,“这就是果子做出来的,哪里有血?跟外面卖的那些蜜饯啊蜜浆是一样的。”
顾全闻着香甜,再也忍不住,掏出一勺子放进碗里。
树莓被腌制的涨开,饱满圆润,覆着一层糖汁。
筷子夹起来,放进嘴里仔细品尝。
顾全眯眼半晌,猛地睁大眼。
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