“放到这个程度就好了,如果豆角少,就找个干净的东西压住豆角。好了,咱们现在去调个腌料水。”沈如意道
拿了些八角,花椒,桂皮等香料放到锅里,加上一些水,烧开之后倒入坛子,又倒了差不多二两白酒。再把盖子密封起来。
“好了,就这样放个5-7天就可以吃了,也可以放的时间长一点。”沈如意和赵嫂子道,“但是一定要注意腌制的时候坛子要无油无水,要用白酒杀下菌。最好是高度白酒。”
赵嫂子点头,“我记住了,明天我也试试,家里种的豆角应该够腌一些的。”
送走赵嫂子后,沈如意才闲下来。进屋看两个孩子,正醒着在和江老爷子玩。
“小沈,休息会吧,今天一天还没闲着呢”江老爷子道。
“嗯,他两个应该也饿了,我去喂喂他们,也正好休息一会。”好久没有背着这么沉得东西走这么远了,忙着的时候没觉着累,现在坐着感觉浑身疲惫。
“嗯,正好我也出去转一圈。”江老爷子道。
沈如意一觉睡醒,四个大孩子已经放学回来了,并且开始忙活晚饭了。
她想上手帮忙,几个孩子还不同意,说是已经快做好了,让她等着吃就可以了。
一家人等江建安回来后,赶紧一起吃饭,“怎么样?”沈如意问道
江建安点头,“好吃”
“你三个儿子一个闺女做的,不错吧,我也觉着味道不错,虽然还比不上我的,但是也不错了。”沈如意笑着道。
江建安赞赏的看着几个孩子,“不错,继续保持,争取做的和你们妈妈做的一样好。”
“好”四个孩子齐声道
沈如意很是高兴,不错。以后她可以不用在天天做饭了,孩子嘛,就是用的,要让他们从实践中学习,不是吗?
很快到了清清宁宁的白天,沈如意提前准备了一道土豆鸡,一道红烧鱼,自己家一起吃一顿就是了。
结果,早上团长夫人就来了,端来了自己做的百岁糕,“如意,这是我和团长的一点心意,不是什么贵重的,就是图个吉利。”
沈如意一听,“谢谢你和团长了,还记着他们两个小人的百天。”
“哈哈,这家属院里出生的第一对龙凤胎,记住的人可不少呢。”团长夫人道。又逗弄了一会两个孩子,才起身离开。
“嫂子,你别走啊,中午一起吃个饭。”沈如意赶紧道。
“不用了,我待会还有事,所以早过来的”团长夫人道
半上午的时候,赵嫂子也过来了,拿着两双虎头鞋,“我算着他们两个学走路的时候正是天冷的时候,到时候这个鞋最合适。”
“嫂子,这么好看,我都不舍的给他们两个穿了。这简直和艺术品一样了。”沈如意看着两双红色的虎头鞋,绣的憨态可掬,活灵活现的。
“哈哈哈,做了就是穿的,等冬天穿上连体裤正好穿这个鞋,到时候估计天天闹着要学走路。你喜欢,我在做就是了。”赵嫂子道
“这可是你说的,等到我儿子结婚的时候。你可得帮我做。”沈如意笑着道,“我那手艺,我怕儿媳妇笑话我。”
“你啊你啊,小华他们才多大,你就开始考虑儿媳妇了。”赵嫂子道。_c